Wilkin & sons Angielskie przetwory crab apple jelly 340g (Wilkin & Sons)

Angielskim mianem crab apples określa się niepokaźne, kwaśne jabłka, która rosną na drzewach, których wysokość można przyrównać do średniego wzrostu dorosłego człowieka. Wilkin & Sons Crab Apple Jelly jest więc przetworem unikatowym, tym bardziej, że powstaje nie z samych owoców, lecz z ich soku, dzięki któremu tworzy się aksamitną i pyszną galaretkę.

Początkowo jabłka gotowane są w niezwykle wysokiej temperaturze, a następnie utrzymywane na niewielkim ogniu, żeby wydobyć z nich pełnię koloru i smaku. Sok i owoce po tym etapie, przeciskane są w specjalnej prasce, dzięki czemu każda kropla trafia do słoiczka.

Wilkin & Sons Crab Apple Jelly to wyjątkowo aromatyczne przetwory, które wspaniale sprawdzą się w roli gładkiego smarowidła na świeżym pieczywie, jako dodatek do sosów i kuchni szykownej czy element pysznych, słodko-kwaśnych deserów.

Wilkin & Sons to producent utożsamiana z długą historią oraz świetnej jakości produktami. Producent produkuje typowo przetwory, marmolady, ale także pyszne herbaty. Została założona w miejscowości Tiptree w hrabstwie Essex w Anglii, w 1885 roku. Inspiracją do nowej uprawy była odezwa premiera Williama Ewarta Gladstone'a, który polecił Brytyjczykom konserwację owoców. Arthur Charles Wilkin założył wówczas Britannia Fruit Preserving Company, która to wyprodukowała pierwsze przetwory oznaczone marką,,Tiptree". Już dziesięć lat później, 400 sezonowych pracowników zbierało 200 ton owoców rocznie, z których połowa stała się podstawą pysznych dżemów i przetworów.

W 2010 roku firma obchodziła 125-lecie istnienia. Na zorganizowanej wówczas uroczystości, pojawiła się sama królowa Elżbieta II.

Masa netto: 340g