Cultura Mediterra Budyń z Mastiha (Mastyks) liofilizowany 2x30g, 2116 (Mastiha Shop)

Budyń z mastiha Chios (mastyks) liofilizowany 2x30g

Opis artykułu
Gotowy do zastosowania w kuchni, wolny od konserwantów. Ciesz się niepowtarzalnym aromatem i nieszablonowym smakiem mastiha z Chios przez cały rok. Produkt liofilizowany, zachowujący smak i wartości odżywcze.

Przygotowanie i skład:
elementy to skrobia kukurydziana i masticha z Chios (1,5%), bez elementów alergennych. Na 3 porcje użyj mieszanki kremu kukurydzianego z mastichą (30g), 440ml mleka lub napoju roślinnego, 2-4 łyżki miodu lub cukru. Podgrzewaj mleko na średnim ogniu, a gdy się zagotuje, zdejmij z ognia. Dodaj do połowy filiżanki ciepłego mleka mieszankę kremu kukurydzianego z mastichą Chios i słodzik według wyboru, mieszając, aby uniknąć grudek. Wracaj na palnik, dodając zawartość filiżanki i mieszając ciągle, aż masa zgęstnieje i nabierze aksamitnej tekstury. Podawaj w 3 miseczkach. Smacznego na zimno albo gorąco. Podawaj na zimno lub gorąco. Artykuł bez konserwantów, barwników, glutenu i cukru.

atuty Liofilizacji
Liofilizacja, znana dodatkowo jako suszenie sublimacyjne, to metoda dehydratacji produktów w warunkach niskiego ciśnienia i temperatury. Dzięki temu procesowi komponenty odżywcze i smak artykułu pozostają niezmienione, a okres przydatności do spożycia wydłuża się, ponieważ produkty nie wymagają już przechowywania w lodówce. Liofilizowane produkty są doskonałe na wycieczki w góry, na morze, na łodzi czy w domku letniskowym – starczy dodać ilość wody, która została usunięta. Produkty te są łatwe i prędkie w przygotowaniu, a także zezwalają na cieszenie się sezonowymi produktami przez cały rok, obniżając jednocześnie pojemność, wagę i marnotrawstwo materiałowe produktów choćby o 80%.

produkt jest bezglutenowy, bezcukrowy, stanowi źródło błonnika pokarmowego, nie zawiera dodatku soli, jest wegański i grecki.

Mastiha (mastyks, mastika) Chios to specyficzna żywica pozyskiwana z drzewa mastyksowego (Pistacia Lentiscus var. Chia), które rośnie wyłącznie na greckiej wyspie Chios. Żywica ta jest znana ze swoich nieszablonowych cechy aromatycznych, leczniczych i kosmetycznych. Mastiha zbierana jest ręcznie, w postaci niewiele znaczących kropli, które następnie krystalizują się pod wpływem słońca, wytwarzając charakterystyczne "łzy". Mastiha jest znana ze względu na wysoką sprawność na Helicobacter pylori, użytkowana jest skutecznie przy refluksie, zgadze, wrzodach, chorobie Leśniowskiego-Crohna i wielu innych. Pomaga również utrzymać właściwy poziom cholesterolu i glukozy we krwi i wykazuje korzystne działanie na układ żołądkowo-jelitowy. W trakcie żucia będziesz mógł radować się specyficznym smakiem i aromatem mastyksu, który nie tylko powoduje przyjemność,także przynosi korzyści dla zdrowia jamy ustnej, zębów oraz całego układu pokarmowego.

właściwości i korzyści mastiha

• Naturalny artykuł: Mastiha jest w 100% naturalnym produktem, bez dodatków chemicznych, guma mastyksowa Chios jest wegańska, nie gromadzi laktozy i glutenu.
• specyficzny smak i aromat: znamionuje się specyficznym, lekko gorzkawym smakiem, który ustępuje przyjemnemu, świeżemu posmakowi.
• Wielorakie zastosowania: użytkowana w przemyśle spożywczym jako dodatek do potraw, napojów i deserów. W kosmetyce, mastiha jest elementyem wielu preparatów pielęgnacyjnych, takich jak kremy, pasty do zębów i szampony. W medycynie tradycyjnej, żywica ta jest uznana za swoje parametry antybakteryjne, przeciwzapalne i wspomagające trawienie.
• towar o chronionej nazwie pochodzenia (PDO): Autentyczność i jakość mastiha Chios są gwarantowane poprzez oznaczenie P.D.O.

Historia i tradycja
Mastiha Chios jest produktem o bogatej historii, sięgającej starożytności. Starożytni Grecy i Rzymianie cenili ją za jej atrybuty zdrowotne i aromatyczne. Konwencjonalny sposób zbierania żywicy jest przekazywany z pokolenia na pokolenie, co czyni ją nie tylko produktem, ale i częścią dziedzictwa kulturowego wyspy Chios. Zapraszamy do odkrycia unikalnych cechy Mastiha Chios i wprowadzenia tego niezwykłego produktu do swojego codziennego życia.

Producent: Mastiha Shop