Kasza gryczana niepalona 1000g, 151909 (Vivio)

Kasza gryczana niepalona, jest pozyskiwana z nasion gryki (zaliczanej do pseudozbóż) - rośliny z rodziny rdestowatych. Pomimo swej odmienności jest nad wyraz wartościowa.

Kasza gryczana niepalona gotuje się nieco dłużej, niż prażona. Najlepiej gotować ją w proporcji 1:2 (szklanka kaszy na dwie szklanki wody). Kaszę sypiemy na zimną wodę, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem do momentu, gdy ziarna wchłoną całą wodę. Zamiast wody można wykorzystać mleka, rosołu albo wywaru grzybowego. Białą kaszę gryczaną możemy przygotować także bez gotowania. W tym celu starczy zalać ją letnią wodę, wlać sok z cytryny i zostawić pod przykryciem na noc. Rano należy wypłukać kaszę na sitku. Proces ten należy powtarzać do momentu, gdy kasza przestanie się pienić. Po odsączeniu nadaje się do bezpośredniego spożycia. W tej formie będzie idealną bazą do stworzenia lekkiego deseru lub pożywnego śniadania z dodatkiem jogurtu i świeżych owoców.


Z uwagi na delikatny smak, kasza niepalona może stanowić dodatek do wytrawnych dań oraz potraw na słodko. Świetnie komponuje się z różnorodnego rodzaju warzywami, dlatego może być nieprzeciętnym uzupełnieniem diety wegetariańskiej. Możesz użyć ją także do mięs jako alternatywę dla ryżu, ziemniaków lub makarony. Biała kasza może być także bazą do stworzenia zdrowego deseru. Perfekcyjnie smakuje z mlekiem, jogurtem i świeżymi lub suszonymi owocami. To także prawidłowy pomysł na pożywne i wartościowe śniadanie.

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające gluten.

KRAJ POCHODZENIA: POLSKA