Kawa Guatemala SHB Santa Rosa (Ragazza)

Uprawiana w Ameryce Środkowej gwatemalska arabika jest uznawana za jedną z najkorzystniejszych kaw. Oferowane poprzez nas ziarno pochodzi z żyznych, wulkanicznych gleb regionu Santa Rosa, położonego w południowo-centralnej części kraju. Wyżynny teren gwarantuje wyśmienite warunki pod uprawę. Kawa jest uprawiana na wysokości powyżej 1350 m n.p.m. Obróbka ziarna odbywa się metodą na mokro.
Warunki klimatyczne wywołują, iż owoce dojrzewają wolniej i są twardsze niż te rosnące na niższych partiach. Dłuższy czas dojrzewania powoduje, iż zawartość naturalnego cukru jest pokaźniejsza, a za tym smak kawy jest intensywniejszy.
Kawę znamionuje łagodny profil smakowy i kremowe body. Idealna dla osób szanujących sobie zrównoważony smak i delikatną kwasowość. Kawa Gwatemala SHB Santa Rosa to idealnie zbalansowana kawa o czystym i słodkim smaku. Mieści delikatny posmak karmelu, wyczuwalną, jabłkową kwaskowatość i aksamitne nuty ciemnej czekolady.
świetnie nadaje się do przygotowania we french pressach, dripach, chemexach, areopressach.