Mąka owsiana bezglutenowa 500g (Vivio)

Mąka owsiana powstaje w wyniku zmielenia ziaren owsa, pochodzących z naturalnych upraw. Ma kremowy kolor i lekko orzechowy posmak. Owies zaczął być uprawiany stosunkowo późno w porównaniu z pszenicą i jęczmieniem. Należy zwrócić uwagę, że ziarno owsa bez łuski ma wartość odżywczą większą, niż pozostałe zboża. Mąkę owsianą cechuje wysoka zawartość naturalnego błonnika, a także białka. W mące owsianej znajdują się węglowodany, flawonoidy, peptydy, saponiny, sterole, a także witaminy z grupy B. W dodatku mąka owsiana jest też źródłem minerałów takich jak: magnez, potas, selen, sód, wapń, miedź, cynk.

Błonnik pokrmowy poprawia perystaltykę jelit. Bezglutenowa wersja mąki asygnowana jest osobom z nietolerancją albo alergią na gluten.

mieści wielkie ilości błonnika, ważnego dla korzystnego funkcjonowania układu trawiennego i witamin z grupy B

W skład mąki owsianej bezglutenowej wchodzi mąka owsiana pełnoziarnista 100%.

artykuł bezglutenowy.

Mąka owsiana bezglutenowa asygnowana jest przede wszystkim do wypieku pieczywa, blinów, placków i ciastek. Może być zamiennikiem mąki pszennej w diecie bezglutenowej.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 1522kJ/368kcal
Tłuszcz (w tym kwasy tłuszczowe nasycone): 7 g
Węglowodany (w tym cukry): 60,5 g (1,1 g)
Błonnik: 8,3 g
Białko: 10,3 g
Sól: 0,003 g

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, szczelnie zamknięte.