Mąka kokosowa 250g (Vivio)

Mąka kokosowa znajduje użycie przy różnorodnego typu wypiekach. Powinna być jednak użytkowana w połączeniu z innymi rodzajami mąki zbożowej. Jest dość ciężka. Z uwagi na to, iż mąka kokosowa nie zawiera glutenu, wypieki z jej dodatkiem będą szczególnie kruche. Aby zachować odpowiednią strukturę należy dodać do ciasta więcej jajek. Pozytywnie wpływa na strukturę i korzystną wilgotność wypieków. Wykorzystuje się ją na dodatek, jako dodatek do koktajli, panierek, naleśników, musli, bułeczek, sałatek owocowych czy jogurtów. Na bazie mąki kokosowej przygotujemy pyszny omlet, naleśniki i placki. Posłuży ona także do zagęszczania zup i sosów. Artykuł ten absorbuje więcej płynów aniżeli zwykła mąka pszenna, tak więc należy odpowiednio według przepisu rozszerzyć ilość użytkowanej do potrawy wody.

Dla bezpieczeństwa informujemy, iż na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające gluten.
komponenty: 100 % mąka kokosowa

Pakowano w Polsce (kraj pochodzenia surowca: Indonezja) lub Sri Lanka.