Mąka jaglana 25 kg (BadaPak)

Mąka jaglana

Mąka jaglana jest stworzona w procesie mielenia kaszy jaglanej, która z kolei powstaje z prosa. Pomimo tego, iż mąka ta jest wyjątkowo lekkostrawna, ma w sobie dużo cennych części odżywczych. Odnajdziemy w niej również białka i nienasycone kwasy tłuszczowe, ale warto pamiętać, że mąka z kaszy jaglanej słynie z bogactwa witamin, a w szczególności witamin z grupy B.

Mąka jaglana zalicza się do grupy tak zwanych mąk bazowych, obok na przykład mąki ryżowej, owsianej i gryczanej. Charakteryzują się one dużą uniwersalnością w kwestii ich stosowalności, a więc nadają się do niezwykle różnorodnych dań i wypieków. Wszystko dlatego, że są dość miałkie, niewielkie i stosunkowo neutralne w smaku. Z tego powodu mąki jaglanej można wykorzystać praktycznie do wszelkiego, także tam, gdzie tradycyjnie stosuje się po prostu mąkę pszenną. Genialnie stanie na wysokości zadania zatem zarówno do ciast, naleśników, słodkich placków, jak i do pierogów, czy także makaronów. Smaczny i godny polecenia jest też chleb jaglany.

Informacja o alergenach: W zakładzie są pakowane na dodatek sezam, gorczyca, soja, migdały, orzechy, produkty zawierające gluten, a także produkty zawierające SO2 (dwutlenek siarki).

fotografie produktu są zdjęciami poglądowymi i mogą się różnić od aktualnej partii.

producent stara się aktualizować na bieżąco wszystkie informacje zawarte na naszym sklepie www.badapak.pl, jednak dane zawarte w opisie artykułu mogą różnić się nieco, w zależności od aktualnej partii produktu.

przekazane wartości zostały nam dostarczone od dostawców, jak dodatkowo mogą być danymi literaturowymi.