Oliwa wczesnego zbioru PDO Sitia Agouron 1L (Terra Zakros)

Produkty Terra Zakros Wysokiej jakości oliwy, cechujące się unikalnymi cechami i atestem PDO dla regionu Sitia.

P.D.O. Oznacza "Protected Designation of Origin" (broniona Nazwa Pochodzenia). Jest to system oznaczania jakości stosowany w Unii Europejskiej, posiadający na celu ochronę nazw produktów, które posiadają unikalną charakterystykę, jakość lub renomę wynikającą bezpośrednio z ich geograficznego pochodzenia. Produkty z dokumentem P.D.O. Muszą być wytworzone, przetwarzane i przygotowywane w określonym regionie geograficznym, przy użyciu uwielbianych i zatwierdzonych metod produkcji. Ochrona nazwy pochodzenia jest ważna, ponieważ zapewnia autentyczność artykułu i broni go przed podróbkami, zapewniając konsumentom pewność co do pochodzenia i jakości towaru.

Agoureleo To naturalna oliwa wykonana z niedojrzałych, zielonych owoców. Ma intensywnie zielony odcień i odróżnia się od innych oliw smakiem – jest intensywnie gorzka i pikantna, z owocowym aromatem. Oliwki są zbierane ręcznie na początku października, a ich przetwarzanie odbywa się tego samego dnia. Agoureleo zawiera witaminy, prowitaminy i polifenole, które bronią komórki przed stresem kwasowym. Głównie spożywana na minimalistycznie.

Historia produkcji oliwy w naszym regionie sięga czasów minojskich. Zakros, znane z nieszablonowej jakości oliwy było jednym z najważniejszych handlowych i kulturalnych centrów cywilizacji minojskiej. Drzewa oliwne i ludzie współistnieją tutaj od ponad 3500 lat.Łączymy postępowe technologie z tradycją, dążąc do uzyskania najwyższej jakości oliwy. Każdy etap produkcji jest ścisło kontrolowany, by spełniać wszystkie specyfikacje i stosować najnowocześniejsze metody, co gwarantuje zaufanie klientów.Po latach doświadczeń i zgłębienia wielu tajemnic "płynnego złota", zdecydowaliśmy się dzielić tym bogactwem, proponując naszą oliwę szerszemu gronu odbiorców. Wszystkie osoby w naszym zespole codziennie dążą do zapewnienia towaru o doskonałej jakości i cechach organoleptycznych, potwierdzając nasze zaangażowanie i pasję do tworzenia nieszablonowej oliwy z oliwek.

Producent: Terra Zakros

dokument BIO Nie
Opakowanie: puszka
Gatunek oliwek: Koroneiki
Region pochodzenia: Kreta, Lasiti, Sitia
Kwasowość: brak informacji
Oświadczenie zdrowotne EU 432/2012 Tak
Wysoko polifenolowe (>500mg/kg) Nie
Polifenole: nie określono / brak badania
Wczesny zbiór: Tak
Oliwa niefiltrowana: Nie
Oliwa smakowa: Nie