Gin islay dry 46% 0,7l (The Botanist)

Wysokiej jakości, szkocki gin, który wytwarzany jest ze precyzyjnej kompozycji 22 unikatowych elementów. Pełna lista ziół została ujawniona przez firmę The Botanist, która z wielką dumą opowiada o właściwościach każdego z nich. W recepturze znalazły się: mięta jabłkowa, nadwodna i kędzierzawa, rumianek, kwiat ostu, brzoza omszona, czarny bez, kolcolist, głóg, wrzos, jałowiec, przytulia właściwa, melisa, wiązówka błotna, artemisia indica (mugwort), koniczyna łąkowa i biała, marchewnik anyżowy, woskownica europejska, wrotycz pospolity, macierzanka piaskowa oraz szałwia drzewna.

Każde z wybranych ziół na swój sposób reprezentuje Szkocję - przyrodniczą różnorodność kraju oraz jego bogactwa. Firma kładzie spory nacisk nie tylko na ręcznie zbierane składniki, lecz także dalsze procesy produkcji. Rośliny są niespiesznie destylowane pod niskim ciśnieniem. Taka metoda pozwala wydobyć maksimum aromatów, a woda ze źródła Dirty Dottie na farmie Octomore gwarantuje czysty, gładki smak.

trunek cechuje się intensywnym zapachem, w którym na pierwszy plan wysuwają się korzenne nuty jałowca, wiosennych lasów, kolendry, anyżu, skórki pomarańczowej i tony mentolowe. Na podniebieniu dominują niuanse jagód jałowca z pikantnymi cytrusami. Finisz długookresowy, bogaty i łagodny zarazem.

To wytworne wydanie ginu, w precyzyjnie zaprojektowanym szkle, poleca się do degustacji solo. Należycie smakuje także jako klasyczne połączenie gin & tonic.

The Botanist Islay Dry zdobył Diamentową Nagrodę w trakcie Concours of the Femmes et Spiriteux du Monde w Monako w 2011 roku oraz TWE Spirit w latach 2013-2014.