Herbata Zielona MOYA HOJICHA 60g (MOYA MATCHA)

Hojicha to wyjątek wśród japońskich herbat a jej smak w niczym nie przypomina smaku innych zielonych herbat. Hojicha pochodzi z liści zbieranych jesienią i jest prażona w wysokiej temperaturze poprzez co jej liście nabierają ciemno-brązowego koloru. Wtedy nabiera też ona swego unikatowego dymnego aromatu i słodkawego smaku z karmelowo-orzechowymi nutami. W procesie prażenia hojicha traci także swoją zawartość kofeiny dzięki temu można ją pić przed snem i mogą ją pić dzieci kobiety w ciąży proces prażenia zielonej herbaty został wymyślony w latach 20-tych w Kioto i od tego czasu hojicha bezustannie zyskuje na popularności sięgającej już teraz daleko poza granice Japonii.

Picie hojichy pomaga regulować ilość cholesterolu i cukru w organizmie a także wzmacnia układ wytrzymałościowy. Hojichę, podobnie jak genmaichę, podaje się nieraz w Japonii do posiłków. Można ją parzyć kilkukrotnie choć na ogół 3 parzenia są trafne. Moya Hojicha pochodzi z niewielkich rodzinnych i ekologicznych upraw na południowej wyspie Kiushu. Proces jej produkcji odbywa się w Uji w Prefekturze Kioto gdzie jest także certyfikowana i poddawana rygorystycznym testom na ewentualne skażenia.

Kraj pochodzenia: Japonia
Waga netto: 60g
Skład: 100% organiczna zielona herbata hojicha

liczba herbaty: 2-3g na 150ml
Czas parzenia: 1-3 min.
ilość zaparzeń: 3
Temperatura parzenia: 75-90 C.