Syrop karmel caramel 700ml (Monin)

Syrop Caramel Monin może mieć wielkie użycie, rekomendowany jest do kawy, koktajli, napojów deserowych, deserów.

Syrop ma ciemnobursztynową barwę z miedziano-żółtymi rozbłyskami. Znamionuje się solidnym, głębokim aromatem stopionego karmelu, a także pysznym smakiem skarmelizowanego cukru.

Karmel oznacza po prostu skarmelizowany cukier, klasycznie wytworzony przez topienie cukru w naczyniu z wodą. Bogaty smak i odcień karmelu wynika z cyklu ogrzewania i topienia cukru. Karmel jest doceniany jako główny smak, a także używany dodatkowo w harmonii z innymi smakami.

Przykładowe receptury:

Kremowe Martini

15 ml syropu Caramel MONIN

30 ml wódki

30 ml wódki o smaku toffi

15 ml śmietankowego likieru

30 ml śmietanki

lód

Umieścić wszystkie składniki w szejkerze. Wstrząsać poprzez kilkanaście sekund.

Przelać do schłodzonych kieliszków do martini.

Kawa smakowa

1 espresso

20 ml syropu Caramel MONIN

gorące mleko

Wlać espresso i syrop do szklanki, dolać mleka do pełna.