Kurkuma 35g (Marco Polo)

Kurkuma Kurkuma charakterystyka Kurkuma jest jednym ze elementów Curry. W dodatku ten rodzaj przyprawy ma sporo cennych właściwości dla naszego organizmu. Na ogół jest silnym przeciwutleniaczem, więc zwalcza wolne rodniki odpowiedzialne za procesy starzenia się. Dodatkowo wykazuje działanie przeciwzapalne i antynowotworowe. Poprawia także krążenie, reguluje gospodarkę lipidową i oczyszcza organizm z zalegających toksyn. Kurkuma wspomaga także trawienie i ma działanie rozkurczowe, przez co ogranicza ryzyko wystąpienia raka jelit.
zastosowanie kurkumy w kuchni Kurkuma należycie pasuje do wszystkiego, co pomarańczowe na przykład do słodkich ziemniaków czy kremu z dyni. Pieczone frytki z batatów polane olejem z kurkumą, pieprzem czarnym i sola morską smakują przepysznie. Kurkumę można na dodatek dodać do bulionu, nadając mu łagodny smak który bardzo dobrze komponuje się z makaronem. Przyprawy zmniejszające poziom cukru we krwi - kurkuma
Dodanie do diety ziół i przypraw może pomóc w utrzymaniu poprawnego poziomu cukru we krwi. Kurkumina w kurkumie jest silnym przeciwutleniaczem i pomaga w leczeniu powikłań cukrzycy. Kurkuma może przynieść organizmowi sporo korzyści. Kurkuma ma również cechy przeciwzapalne. Więcej informacji na temat przypraw zniżających poziom cukru we krwi, w tym o kurkumie znajdziesz w naszym artykule na ten temat TUTAJ
Spróbuj przyprawy w przepisie..... Pierwotną wersją wegańskiego gulasz ze szpinaku, jest jego mięsny odpowiednik a przyrządza się go z czerwonego mięsa, takiego jak wołowina, jagnięcina lub tuńczyk, makrela i jajka. Wegańska wersja jest oparte na ciecierzycy która niezwykle korzystnie pasuje do gulaszu szpinakowego. Dzięki tak prostym, podstawowym składnikom jak między innymi kurkuma możesz przygotować ten przepis bardzo prędko bez większego zastanawiania się nad nim. Dzięki ograniczonej ilości świeżych komponentów wymaganych do tego afrykańskiego gulaszu szpinakowego, możesz prosto zaplanować go jako część cotygodniowej rotacji posiłków. Wykorzystuje on mrożony szpinak, więc możesz go przygotować, kiedy tylko masz na to ochotę. Czytaj dalej....

Marchewka i ciecierzyca duszone z pikantnymi, aromatycznymi przyprawami, w tym z kurkumą, cynamonem i wyjątkowo popularną w Maroku ras el hanout. Smakują nadzwyczajnie a odrobina miodu dodaje potrawie uzupełniającej słodyczy. W tym przepisie preferujemy ziarno ciecierzycy moczone przed ugotowaniem zamiast z puszki. Jeśli chcesz pójść w nasze ślady, daj sobie dodatkowy czas na moczenie ciecierzycy przez całą noc, a następnie gotuj ją do miękkości. Można to zrobić z obfitym wyprzedzeniem, ponieważ możesz zamrozić ugotowaną ciecierzycę, do czasu, aż nie będzie potrzebna. Czytaj dalej....
Próbowaliście kiedyś zrobić sałatkę z jajkami bez użycia jajek? fason wegański którego istotą jest nie tylko odrzucenie mięsa, ale także produktów których wytwarzanie integruje się z eksploatacją zwierząt - np. Jajka. Czytaj dalej....